Нашите лозови насади
Добрите вина се прават на лозовите насади.
Повеќе од 850 ха сопствени лозови насади стратегиски распространети на четири под-региони низ исконскиот Тиквешки регион.
Изложен на Медитеранска клима од југ и континентална од север Тиквешкиот регион претставува динамично поле за работа и производство на вина од различен карактер.
Нашите лозови насади
Денес, нашето семејство на винова лоза е опфатено со четири микро локации низ Тиквешки регион во Македонија. Тука спаѓаат Сува Гора, Раец, Шамаци и Трстеник.
Секое лозје има суптилни промени во почвата, аспектот, височината и затоа произведува изразито различни карактеристики на грозјето од винова лоза на возраст од 5 до 100 години, што ни овозможува да ги искористиме максимално климатските разлики на секоја берба.
Секој од нашите лозови насади е внимателно одгледуван со прецизна технологија на лозарство, заедно со многу трпеливи раце за да се обезбеди овошје со највисок квалите во винаријата и на крајот во шишето.
На 350 метри надморска височина, нашите плантажи на Сува Гора се прегрнати од околните планини. Лозјата се спуштаат по долината се до водите на познатото Тиквешко езеро. 85 ха винова лоза се одгледуваат без иригација, помагајќи да се обезбедат ниски приноси и максимален квалитет на овошјето. Лозите тука се одгледуваат и берат рачно. Ниските приноси овозможуваат вкусот на грозјето да развие подобра комплексност и концентрираност.
Винско грозје засадено тука: Шардоне, Совињон Бланк, Гевурцтраминер, Темјаника, Ризлинг, Смедеревка, Пино Ноар и Вранец.
Сува Гора
Раец
Црвената почва на Раец е издигната на 450 метри надморска височина. Овде лозите уживаат во прекрасната континентална клима и заштитата од околните планини и масивното плато на кое стареат. 195 ха винова лоза го примаат топлиот зрак од сонцето преку ден а одмараат под ладното ѕвездено небо ноќе. Балансот на температурата и контролираното наводнување го прави идеално игралиште за некои од најделикатните сорти грозје како што е нашиот Пино Ноар.
Винско грозје: Шардоне, Мускат Хамбург, Темјаника, Ризлинг, Жилавка, Белан, Смедеревка, Пино Ноар, Шираз, Вранец и Кадарка.
Трпезно грозје: Мускат Италија, Мишел Палиери, Рибиер и Афус Али.
Шамаци
Гледајќи од далеку лозјата овде изгледаат како мирен зелен океан скротен од вештите раце на луѓето што работат таму. Издигнати на 300 метри надморска височина, лозите тука уживаат во идеалните лозарски услови поткрепени со современи лозарски практики. 192 ха површина каде што смолницата доминира како тип на земја.
Винско грозје: Шардоне, Темјаника, Ризлинг, Мускат Хамбург, Мускат Отонел, Уни Бланк, Белан, Смедеревка, Жилавка, Пино Ноар, Мерлот, Каберне Совињон, Кадарка и Вранец.
Трпезно грозје: Кардинал, Афус Али, Рибиер, Мускат Италија, Молдавија, Викторија и Мишел Палиери.
Населени по должината на „Црна Река“ на надморска височина од 250 метри, лозјата овде се протегаат на релативно рамна и песочна почва. Совршено игралиште за спроведување на високи лозарски практики и истовремено постојан предизвик да се прилагодиме на расположената клима што ја носи реката од година во година.
</s></s>
Вкупно 194 ха лозја од кои:
Вино грозје засадено тука: Шардоне, Ризлинг, Мускат Хамбург, Мускат Отонел, Темјаника, Смедеревка, Мерлот, Каберне Совињон, Пино Ноар и Вранец.
</s></s>
Табело грозје засадено тука: кардинал, Афус Али, Рибиер, Мускат Италија, Црна магија, Викторија и Мишел Палиери.
Трстеник
Населени по течението на „Црна Река“ на надморска височина од 250 метри, лозјата овде се протегаат на релативно рамна и песоклива почва. Совршено игралиште за спроведување на современи лозарски практики но истовремено постојан предизвик за прилагодување на динамичната микро клима што ја носи реката од година во година.
Вкупно 194 ха лозја од кои винско грозје: Шардоне, Ризлинг, Мускат Хамбург, Мускат Отонел, Темјаника, Смедеревка, Мерлот, Каберне Совињон, Пино Ноар и Вранец.
Трпезно грозје: Кардинал, Афус Али, Рибиер, Мускат Италија, Блек Маџик, Викторија и Мишел Палиери.
Берба на Сува Гора, 2020 година
Повеќе за
Регионот Тиквеш
Историја на лозарството и правење вино од 4 век п.н.е.
Тиквеш е најпознатиот вински регион во Македонија. Сместен е во самото срце на земјата и се протега по слични географски широчини како регионот Бордо во Франција, регионот Тоскана во Италија и регионот Долина Напа во Калифорнија.
Винскиот кварт се наоѓа на околу 2000 квадратни метри плодно земјиште, опкружен со планини од три страни. Овој округ ги опфаќа рамните и благи ридови што се протегаат до Велешкиот кањон на север, кањонот Демир Капија на југ, селата Дреново и Мариово на југоисток и селата Плауш и Конче на северо-исток.
Уикатниот дел доаѓа од течениата каде што реките Вардар, Црна, Раец и Брегалница поминуваат во долниот тек. Сите овие реки и планини имаат посебно влијание врз агроеколошките, релјефните и педолошките карактеристики на округот.
Винскиот регион Тиквеш претставува место каде се комбинираат јужната медитеранска клима, полна со долги и топли лета и северната континентална клима, со блага и дождлива зима. Просечните температури на воздухот годишно се 13,3 ° c, а температурите на вегетацијата се 18 ° c. Летото е долго и топло со температури кои одат дури над 43 ° c, а зимите се благи и врнежливи со просечни годишни врнежи недоволни и нерамномерно распоредени од 293 mm за време на вегетацискиот период. Лозјата се наоѓаат во просек на 300 метри надморска височина, заштитени со планини и висорамнини од три страни, канализирајќи ги нежните северни ветрови и медитеранските клими, создавајќи идеални услови за одгледување грозје.
